ยินดีต้อนรับสู่ครัวแม่แดง
รสชาติต้นตำรับ ประสบการณ์ระดับอินเตอร์ หัวใจคนท้องถิ่น
ยินดีต้อนรับสู่ครัวแม่แดง ที่ซึ่งอาหารทุกจานมีเรื่องราว เมนูของเราคือการรวบรวมสูตรอาหารไทยและอีสานที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ซึ่งถูกพัฒนาจนสมบูรณ์แบบผ่านประสบการณ์ทำอาหารกว่าหลายทศวรรษ ทั้งในประเทศไทยและในสหรัฐอเมริกา
เราเชื่อว่าอาหารไทยที่อร่อยต้องไม่มีคำว่าประนีประนอม นั่นคือเหตุผลที่เราเลือกใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นที่สดใหม่ที่สุด สมุนไพรที่คัดสรรด้วยมือ และกรรมวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม เพื่อเสิร์ฟรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง ให้คุณได้ลิ้มลองในบรรยากาศห้องแอร์เย็นสบายครับ
ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาส้มตำรสแซ่บต้นตำรับ หรือผัดไทยสูตรซิกเนเจอร์รสกลมกล่อม เราขอเชิญให้คุณนั่งพักผ่อน และดื่มด่ำไปกับรสชาติแห่งความอบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้าน
สารบัญ
อาหารทานเล่น
เริ่มต้นมื้ออร่อยของคุณด้วยเมนูของทอดสีเหลืองทองกรุบกรอบและเมนูทานเล่นเบาๆ
ยำและส้มตำ
รสชาติสไตล์อีสานแท้ๆ สดใหม่ จัดจ้าน ถึงเครื่องแบบไม่มีกั๊ก
ต้มและแกง
น้ำซุปเข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม เคี่ยวด้วยสมุนไพรไทยดั้งเดิม
อาหารจานเดียว (ข้าวและเส้น)
เมนูผัดกระทะร้อนจานเด็ด รวมถึงผัดไทยและข้าวผัดที่ใครๆ ในเมืองก็โปรดปราน
อาหารจานหลัก
เมนูผัดและอาหารไทยรสดั้งเดิม เหมาะสำหรับทานร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
เมนูอาหารใต้แนะนำ
เมนูเด็ดพื้นบ้านที่ “ต้องลอง” จัดจ้านถึงเครื่อง ส่งตรงความอร่อยฉบับปักษ์ใต้แท้ๆ สู่โต๊ะของคุณ
ของหวานและไอศกรีม
ปิดท้ายมื้ออาหารอย่างลงตัวด้วยขนมหวานผลไม้เขตร้อนและเมนูเย็นชื่นใจ
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มเย็นสดชื่นเพื่อดับความเผ็ดร้อนและเติมความสมดุลให้กับมื้ออาหารของคุณ
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) ครัวแม่แดง
ทางร้านใส่ผงชูรสไหม?
ไม่ใส่ค่ะ เราภูมิใจนำเสนอความอร่อยจากธรรมชาติที่ได้จากสมุนไพรสด เครื่องเทศแบบดั้งเดิม และวัตถุดิบคุณภาพสูง
อาหารเผ็ดแค่ไหน?
เราปรุงตามความชอบของคุณลูกค้าครับ! สามารถเลือกระดับความเผ็ดตอนสั่งอาหารได้เลย:
- เผ็ดแบบคนไทย: เผ็ดแซ่บต้นตำรับ—แบบที่คนท้องถิ่นทานกัน!
- เผ็ดน้อย: เผ็ดนิดๆ พอให้มีรสชาติ
- เผ็ดปานกลาง: เผ็ดกำลังดี (มาตรฐานสำหรับชาวต่างชาติ)
- เผ็ด: สำหรับผู้ที่ชอบรสจัดจ้าน
- เผ็ดมาก: สำหรับสายกินเผ็ดตัวจริง
ร้านเป็นห้องแอร์หรือไม่?
ใช่ค่ะ! เรามีห้องทานอาหารแอร์เย็นสบาย ตกแต่งทันสมัย ให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารไทยรสแซ่บจานโปรดได้แบบไม่ต้องทนร้อน
มีบริการสั่งกลับบ้านหรือเดลิเวอรี่ไหม?
มีค่ะ! ทุกเมนูสามารถสั่งกลับบ้านได้ และเรายังมีบริการจัดส่งเดลิเวอรี่ในพื้นที่—เพียงโทรสั่งอาหารได้ที่ 061-431-5767
มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้บริการไหม?
มีค่ะ! เรามีเครื่องดื่มหลากหลายเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์เย็นๆ ไวน์ ค็อกเทล และสมูทตี้ผสมแอลกอฮอล์สูตรซิกเนเจอร์ของเรา
จอดรถได้ที่ไหน?
สามารถจอดรถยนต์และรถมอเตอร์ไซค์ริมถนนหน้าร้านได้เลยครับ (ตามลำดับก่อนหลัง) หากที่จอดรถริมถนนเต็ม สามารถนำรถไปจอดได้ที่ อนุสรณ์สถานสึนามิ เรือ ต.813 ซึ่งอยู่ใกล้ๆ และเดินมาที่ร้านได้สะดวกครับ
ร้านอาหารเหมาะสำหรับพาเด็กมาทานไหม?
เหมาะมากค่ะ! ครอบครัวส่วนใหญ่ชอบมาทานอาหารที่นี่ ร้านเราเป็นห้องแอร์ มีเก้าอี้เด็ก (High chairs) รวมถึงจาน ช้อนส้อม และแก้วพลาสติกที่ปลอดภัยสำหรับเด็กให้บริการครับ
*เคล็ดลับ: เมนูข้าวผัดของเราคือเมนูโปรดของเด็กๆ และเป็น “เมนูห้ามพลาด” สำหรับคุณหนูๆ เลยครับ!
รับลูกค้ากลุ่มใหญ่ไหม?
รับค่ะ เราสามารถรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ 10 ท่านขึ้นไปได้ เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะเตรียมพื้นที่ไว้ให้อย่างเหมาะสม รบกวนโทรมาจองโต๊ะล่วงหน้านะค่ะ
รับชำระเงินช่องทางใดบ้าง?
เรามีช่องทางชำระเงินที่สะดวกสบายครับ! ทางร้านรับทั้ง เงินสด บัตรเครดิต และการสแกนจ่ายผ่านคิวอาร์โค้ด (พร้อมเพย์)